Publicado: 5 de Diciembre de 2016

Aperitivo:

Paté de oliva en focaccia casera con aceite de albahaca.

Entrantes:

Jamón Ibérico y gambas a la plancha

Primeros, a elegir:

Risotto de boletus y trufa fresca

Sopa de dados de marisco

Verduras a la parrilla con foie a la plancha.

Segundos:

Lubina al horno con guarnición

Solomillo de ternera gallega en salsa a elegir con guarnición

Postres:

Sorbete de limón con ginebra rosa.

Sorbete de maracuyá al toque de ron

Tiramisú 

Tarta de queso y arándanos con helado de yogurt

Bebidas

Rioja Crianza: Ramón Bilbao

Viña Pérez Verdejo 

Solán de Cabras- Cava Villarnau